LA CUCINA
“Ha più senso mettere in tavola la solida cultura gastronomica che le tendenze, passeggere per definizione. L’Italia è un Paese spettacolare, con grandi artigiani e materie prime che altrove puoi solo sognare".
- dice Chef Fundim -
"Io scelgo e seleziono personalmente i miei fornitori perché all’Antico Arco tutto deve essere in linea con la nostra filosofia ed etica di cucina”.
LE DEGUSTAZIONI
Ogni mese proponiamo una cena degustazione durante la quale gli ospiti potranno conoscere etichette selezionate ed accompagnate da un menu dedicato. Un percorso enogastronomico guidato dallo chef, dai sommelier e dagli stessi produttori vinicoli che, presenti all’evento, offrono agli ospiti la possibilità di conoscere da vicino le caratteristiche dei vini in degustazione.
Partecipa al prossimo evento in programma
