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Crudi e cotti

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Ceviche di pescato, mela e cetriolo€16

Carpaccio di manzo all'albese€16

Crudo di ricciola, lime, zenzero e insalata di finocchi€16

Salmone Loch Fyne , tzaziki e briciole di pappa al pomodoro€16

Arrosto di piccione disossato con cipolline e riduzione di cesanese (da infornare)€15

Battuta di carne cruda piemontese, da completare a casa con germogli freschi€18

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Primi

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Gricia con maccheroncini "Mancini"€12

Amatriciana con maccheroncini "Mancini"€12

Ravioli di spigola con funghi cardoncelli e scalogno stufato€14

Maccheroncini "Mancini" con crema di broccoli e bottarga€14

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Secondi

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Formaggi

Selezione di formaggi con le nostre confetture e il pane caldo €14

I nostri secondi non si prestano al delivery, ma a richiesta possiamo preparare delle porzioni di antipasto più grandi

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Dessert

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Tiramisù €8

Monte bianco€8

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Si prega di segnalare allergie al momento dell'ordine

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