Dessert

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Viaggio in oriente

biscotto alla fava tonka, cioccolato biondo speziato, ananas marinato e gelato allo zenzero

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Pesca

Frolla alle mandorle , bavarese alla pesca e yogurt e pesca caramellata

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Il posto delle fragole

Terra al cioccolato bianco , sorbetto fragola e sedano , mousse di ricotta , cremoso alle fragole e sedano candito

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Mojito ghiacciato

Lime, menta, zucchero di canna e rhum

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Tortino dal cuore morbido

cioccolato Valrhona e biscotto alle mandorle