Dessert

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Viaggio in oriente

biscotto alla fava tonka, cioccolato biondo speziato, ananas marinato e gelato allo zenzero

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Montebianco

Crema di castagne arrosto, meringa, cacao e panna

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Pasticciotto

Frolla di nocciole e mandorle, crema pasticcera, prugne sciroppate e gelato all’Armagnac

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Mojito ghiacciato

Lime, menta, zucchero di canna e rhum

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Tortino dal cuore morbido

cioccolato Valrhona e biscotto alle mandorle