Menu Degustazione
Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.Sfoglie di baccalà al rosmarino con crema di patate, porri e zafferano
Kebab aperto, leggermente piccante
Zuppa di lenticchie e moscardini
Carbonara al tartufo nero con spaghetti Verrigni
Carrè di agnello, patate, scalogno e ginepro
Cannolo di caprino con pistacchi tostati
Dessert a scelta dalla nostra carta
Il prezzo del Menu Degustazione è
€78
[Bevande escluse]
Menu Degustazione
Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.Cappesante rosolate, filetti di peperoni rossi e basilico
Tortino di melanzane, pomodoro, basilico e burrata
Ravioli di caprino e filetti di pomodoro datterino
Carbonara al tartufo nero con spaghetti Verrigni
Spigola al vapore, guacamole in crema, briciole di mais e pomodori gialli
Spuma di mozzarella di bufala con pomodori caramellati
Dessert a scelta dalla nostra carta
Il prezzo del Menu Degustazione è
€78
[Bevande escluse]
