Menu Degustazione

Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.

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Cappesante rosolate, filetti di peperoni rossi e basilico

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Tortino di melanzane, pomodoro, basilico e burrata

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Tortelli di mazzancolle con asparagi ripassati

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Carbonara al tartufo nero con spaghetti Verrigni

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Dentice scottato senza pelle, lattuga saltata, bottarga e olive

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Spuma di mozzarella di bufala con pomodori caramellati

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Dessert a scelta dalla nostra carta