Menu Degustazione

Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.

Cappesante rosolate, julienne di verza scottata e crema di patate alla senape

Spiedino smontato di Fassona, salsiccia, verdure rosolate e salsa di peperoni arrostiti

Tortelli di mazzancolle con indivia riccia ripassata

Carbonara al tartufo nero con spaghetti Verrigni

Croccante d’anatra, fichi secchi e flan di pecorino

Cremoso di caciotta romana, crumble alle rape e miele leggermente piccante

Dessert a scelta dalla nostra carta

Il prezzo del Menu Degustazione è

78

[Bevande escluse]
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