Menu Degustazione

Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.

---

---

Cappesante rosolate, filetti di peperoni rossi e basilico

---

Tortino di melanzane, pomodoro, basilico e burrata

---

Zuppa di pomodoro, ricotta e bruschetta sbriciolata al basilico

---

Carbonara al tartufo nero con spaghetti Verrigni

---

Dentice scottato senza pelle, crudo di verdure e panzanella

---

Spuma di mozzarella di bufala con pomodori caramellati

---

Dessert a scelta dalla nostra carta