Menu Degustazione

Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.

Sfoglie di baccalà al rosmarino con crema di patate, porri e zafferano

Kebab aperto, leggermente piccante

Zuppa di lenticchie e moscardini

Carbonara al tartufo nero con spaghetti Verrigni

Carrè di agnello, patate, scalogno e ginepro

Cannolo di caprino con pistacchi tostati

Dessert a scelta dalla nostra carta

Il prezzo del Menu Degustazione è

78

[Bevande escluse]

Menu Degustazione

Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.

Cappesante rosolate, filetti di peperoni rossi e basilico

Tortino di melanzane, pomodoro, basilico e burrata

Ravioli di caprino e filetti di pomodoro datterino

Carbonara al tartufo nero con spaghetti Verrigni

Spigola al vapore, guacamole in crema, briciole di mais e pomodori gialli

Spuma di mozzarella di bufala con pomodori caramellati

Dessert a scelta dalla nostra carta

Il prezzo del Menu Degustazione è

78

[Bevande escluse]