Le Vigne di Zamò
Antico Arco 14 settembre 2017 - 20:30
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Invecchiare si dice sia l'inferno delle donne: per il nostro vino è invece un paradiso
In Friuli convivono una mescolanza di vitigni provenienti da diverse parti dell’Europa, retaggio storico delle invasioni subite nel corso degli anni da questa terra. Il Friuli oggi è una terra conosciuta in tutto il mondo per i grandi vini bianchi, ma la famiglia Zamò punta da sempre anche sui vini rossi senza mezzi termini, sia per proseguire il percorso già iniziato con il Ronco dei Roseti, sia per dare valore ai vitigni autoctoni come il Pignolo e il Refosco dal peduncolo rosso, di personalità autentica e di non facile omologazione che, all’inizio degli Anni 80 erano poco considerati.
Per saperne di piùPiccolo benvenuto Antico Arco
Ribolla gialla 2016
Sfoglie di baccalà, arancia, mandorle e indivia
Friulano No Name 2016
Tortelli di faraona, porcini rosolati e timo
Ronco delle Acacie 2013
Stinco di maialino, fichi secchi e patate scottate
Ronco dei Roseti 2009
biscotto morbido al cioccolato amaro, gel di assenzio e pera, gelato alle noci
Bohemien
€60
- Per partecipare alla degustazione telefona allo 065815274 oppure compila la form