Piccolo benvenuto Antico Arco
Champagne Maurice Grumier - Valle della Marne, Blanc de Noirs - Extra Brut
Moscardini con latte di cocco, curry e coriandolo
Champagne Alexandre Bonnet - Cote de bar, Perle Rosè
Risotto con crostacei e cimette di rapa
Campagne Delamotte - Cote de Blanc, Blanc de Blancs, Millesimato 2012
Saltimbocca di filetto di vitella con fagioli al fiasco
Champagne Ernest Remy - Montagne de Reims, Oxymore Extra Brut, Millesimato 2008
Monte bianco