Assaggi di Roma

Il nostro menu comprende piatti vegetariani e prevede anche l’utilizzo di farine senza glutine. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti nei nostri piatti, potete far riferimento al personale di sala.

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PANZANELLA

sfoglie di baccalà e basilico

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CACIO E PEPE

cacio e pepe con spaghetti Verrigni e fiori di zucca croccanti

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PIZZAIOLA

filetto di manzo stracciato datterini e dragoncello

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VISCIOLATA

Sablé al cacao, cremoso di pecora, sugo e sorbetto di visciole

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