Dessert


Tenero alle mandorle
biscotto morbido di pasta di mandorle, sorbetto al lampone e mousse di the verde

Quadrato
Semifreddo vaniglia, di mango, crumble al sesamo nero e gel al timo

Viaggio in oriente
Biscotto alla fava tonka, cioccolato biondo speziato, ananas marinato e gelato allo zenzero

Passione
Croccante di nocciola, spugna al pepe, sorbetto al frutto della passione e mousse alla gianduia

Bohemien
Biscotto morbido al cioccolato amaro, gel di assenzio e pera, gelato alle noci

Mojito ghiacciato
Lime, menta, zucchero di canna e rhum

Sfoglia tiepida
Zabaione al marsala e fragole caramellate

Tortino dal cuore morbido
Cioccolato Valrhona e biscotto alla nocciola

Il prezzo dei nostri dolci è

13

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