La lista dei vini dell’Antico Arco comprende 1200 etichette accuratamente scelte per la loro qualità dai nostri Sommelier e provenienti da tutto il mondo. La cantina, ricavata dalle catacombe di San Pancrazio, ha una capacità di 20.000 bottiglie ed è controllata nella temperatura e nell’umidità creando condizioni di conservazione ottimali. Una corretta conservazione di cantina assicura non soltanto che i vini invecchino bene, ma anche che arrivino nella sala da pranzo alla corretta temperatura di servizio, pronti per essere assaporati al loro meglio. Le selezioni della nostra lista dei vini offrono qualcosa per chiunque, ed una particolare attenzione è dedicata alle referenze italiane più conosciute nel mondo. Anche se la scelta fra 1200 etichette potrebbe sembrare ardua i nostri Sommelier saranno felici di aiutare gli ospiti nella selezione dei vini.